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浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 貸出可

後藤　浩一／著 -- 家の光協会 -- 2022.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｺﾞ/ 0114470263 一般 可 利用可

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タイトル 浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本
副書名 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
著者 後藤　浩一 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2022.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 果実
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-259-56722-4
定価 ¥1600
内容紹介 食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。

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