江端 久美子/[著] -- アップルミンツ -- 2014.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/エ/ 0113632095 一般 利用可

資料詳細

タイトル クレープとガレット
副書名 おやつに・食事に・おつまみに31style
著者 江端 久美子 /[著]  
叢書名 Asahi Original
叢書名 1DAY SWEETS
出版者 アップルミンツ
出版年 2014.12
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 菓子
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-02-190621-3
定価 ¥1400
内容紹介 食後のデザートに、しっかり食べたいランチやディナーの一品に、ちょっと呑みたいときのおつまみに…。クレープとガレットの食感にこだわった、美味しいレシピを紹介します。