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シフォンケーキとシフォンロール 貸出可

石橋　かおり／著 -- 主婦の友社 -- 2010.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ｲ/ 0113420798 一般 可 貸出中
多度 一ギ２ Map /596.6/ｲ/ 0710673526 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.6/ｲ/ 0610581035 一般 可 利用可

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タイトル シフォンケーキとシフォンロール
副書名 卵使い切りの新レシピ
著者 石橋　かおり ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2010.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-07-273904-4
定価 ¥1280
内容紹介 卵黄と卵白を同量使い切るタイプの、新しいシフォンケーキ&ロールのレシピ本。基本のシフォンケーキからミックスフレーバー、和風、シフォン生地で作るロールケーキまで、全30種類のレシピと失敗しないコツを紹介。

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