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季節を楽しむ和菓子12か月 貸出可

おもたせ菓子研究室／著 -- 家の光協会 -- 2013.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｷ/ 0113396873 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.6/ｷ/ 0610662066 一般 可 利用可

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タイトル 季節を楽しむ和菓子12か月
副書名 贈り物にしたい
著者 おもたせ菓子研究室 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2013.1
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 和菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-259-56392-9
定価 ¥1300
内容紹介 桜餅、枝豆餅、栗きんとん、黒豆大福など、季節に合った和菓子33種を月ごとに紹介。作り方のポイント、生地の仕上がりの見極め方などを手順に沿って、できるだけていねいに解説します。

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