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肉の王国 貸出可

仲村　清司／著,藤井　誠二／著,普久原　朝充／著 -- 双葉社 -- 2017.6 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾆ/ 0113971337 一般 可 利用可

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タイトル 肉の王国
副書名 沖縄で愉しむ肉グルメ
著者 仲村　清司 ／著, 藤井　誠二 ／著, 普久原　朝充 ／著  
出版者 双葉社
出版年 2017.6
ページ数 382p
大きさ 19cm
一般件名 料理-肉 , 沖縄県-紀行・案内記
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
ISBN13桁 978-4-575-31270-6
定価 ¥1600
内容紹介 「沖縄では豚は鳴き声以外は全部食べる」は本当か? ディープで楽しい沖縄の肉グルメエッセイ&ガイド。鼎談も収録。WEBマガジン『カラフル』『TABILISTA』連載に加筆し書籍化。データ:2017年5月現在。

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