旭屋出版CAFERES編集部/編 -- 旭屋出版 -- 2020.4 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.7/ア/ 0114287311 一般 利用可

資料詳細

タイトル アレンジ&クリエイティブアイスコーヒー
副書名 名店・人気店のレシピとニュースタンダード123品
著者 旭屋出版CAFERES編集部 /編  
出版者 旭屋出版
出版年 2020.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
ISBN13桁 978-4-7511-1412-4
定価 ¥2500
内容紹介 日本人に親しまれているアイスコーヒー。ソーダアレンジ、ミルクアレンジ、シェケラート、フローズンアレンジ、ノンアルコールのモクテルなどを紹介する。『CAFERES』掲載を加筆・訂正。データ:2020年4月現在。