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BBQ&ダッチオーブン料理入門 貸出可

-- 地球丸 -- 2001.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596.4/ﾊﾞ/ 0610419087 一般 可 利用可

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タイトル BBQ&ダッチオーブン料理入門
副書名 おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載
叢書名 アウトドア選書
出版者 地球丸
出版年 2001.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 バーベキュー
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-925020-79-X
定価 ¥1600
内容紹介 豊富な写真とわかりやすい解説でBBQやダッチオーブン料理のレシピ約70点を大公開。他にも食材選びの基本、ソースやスパイスの利用術から炭火の扱い方まで、知っていればもっと楽しめる情報が満載。

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