武蔵 裕子/著 -- 永岡書店 -- 2020.5 -- 596

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中央 一般 Map H/596/ム/ 0114286669 一般 利用可

資料詳細

タイトル たれソース700
副書名 毎日新しいおいしさが見つかる!
著者 武蔵 裕子 /著  
出版者 永岡書店
出版年 2020.5
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 調味料 , ソース
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-522-43777-3
定価 ¥1400
内容紹介 調味料や香辛料を混ぜるだけ! 初心者でも気軽に挑戦できる700種以上の定番料理のたれや万能めんつゆ、トマトソースなど、ぜひ覚えたい基本のたれを紹介。たれを入れて火にかけるだけの鍋のベース、パスタソース等も収録。